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防腐凍干機是種將食物等物質經(jīng)過凍結和真空干燥處理，以延長其保存期、保持其品質和營養(yǎng)成分的設備。通常分為預冷凍、真空干燥和脫冰三個階段。預冷凍將物質迅速冷凍到低溫，真空干燥過程中通過控制溫度和壓力使冰從固態(tài)直接轉變?yōu)闅鈶B(tài)，脫冰階段通過加熱使物質中的冰脫離干燥環(huán)境，廣泛應用于食品、藥...
凍干機的干燥過程是為了避免通過液態(tài)升華，也就是直接從固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)。這種工藝是在真空狀態(tài)下，并且產(chǎn)品溫度通常低于-10°C.冷凍干燥的目的是干燥保存易脫水的產(chǎn)品，在加水以后能夠再次恢復物料的特性。冷凍干燥過程發(fā)生在溫度非常低的凍結狀態(tài)，例如干燥蛋白不會變性。同樣化學組分在質量和數(shù)量上也不會改變。通過冷凍干燥產(chǎn)品，主要的生物因子如組織、組織提取物、細菌、疫苗和血清被轉換為干燥產(chǎn)品。凍干法在干燥過程中保留了敏感性生物物質。凍干法是凍干無機物相對合理的方式，可以使物質表面結構保持不變...
實驗室凍干機是在真空條件下將物料凍結到共晶點溫度以下，通過升華除去物料中水分的一種干燥方法。與其它干燥方法相比，冷凍干燥能夠保持物質原有的物理、化學、生物性狀的特點。干燥后的物質疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速，幾乎立即恢復原來的性狀并保持原有的生化特性。冷凍干燥能排除90%以上的水份，使干燥后的產(chǎn)品能長期保存而不致變質。實驗室凍干機的自動控制系統(tǒng)功能是對凍干機的各個重要參數(shù)進行測量、顯示，根據(jù)預先的設置對凍干機進行準確的控制，使其運行在規(guī)定的狀態(tài)，并可對故障狀態(tài)報警。本機...
原位預凍凍干機就是將含水物質，先凍結成固態(tài)，而后使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài)，以除去水分而保存物質的方法。由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。主要部件為干燥箱、凝結器、冷凍機組、真空泵、加熱冷卻裝置等。凍干是從凍結的物料產(chǎn)品中去除水分的過程，凍干分為真空冷凍干燥和常壓冷凍干燥二種，由于一些條件限制目前采用的是真空凍干燥。凍干目的是保留產(chǎn)品的完整的生物和化學結構及其活性。此外凍干過程分為冷凍、升華、解析干燥三個階段，每一個階段都有相應的要求，不同的物料其要求...
真空冷凍干燥機由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、干燥箱、冷阱等組成。工作原理是將被物料先凍結到共晶點溫度以下，然后在一定的水蒸氣分壓下使物品中的固態(tài)水份(冰)直接升華成水蒸氣，從物品中排除，使物品干燥。物料經(jīng)前處理后，被送入預凍倉凍結，再送入干燥倉升華脫水，脫水之后再后處理車間燈檢及包裝。真空冷凍干燥機的低溫干燥是預先將含有大量水分的物料冷凍以降低溫度并將其冷凍成固態(tài)，然后在真空泵的標準下立即將水蒸氣升華，并且在冷凍和清潔過程中，材料本身會留在冰架上。因此，干燥后其體...
冷凍干燥機是一種利用低溫真空條件下將物質中的水分直接轉變?yōu)楣虘B(tài)從而達到干燥的設備，常用于食品、藥品、生化制品等行業(yè)。冷凍干燥機由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。是利用升華的原理進行干燥的，種技術是將被干燥的物質在低溫下快速凍結，然后在適當?shù)恼婵窄h(huán)境下，使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程。物質在干燥前始終處于低溫(凍結狀態(tài))，同時冰晶均勻分布于物質中，升平過程不會因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象，避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等副作用。干燥物質呈干海綿多孔狀體積...
實驗室凍干機主要在生物制藥、醫(yī)療、食品等行業(yè)均有廣泛應用。例如在生物制品生產(chǎn)中的卡介苗、流腦菌苗、麻疹疫苗、流感疫苗等；西藥生產(chǎn)中抗生素藥、循環(huán)器官用藥等。在醫(yī)療方面領域可以利用凍干技術長期保存血液、動脈、骨骼、皮膚、角膜和神經(jīng)組織等各種器官。實驗室凍干機在各項指標驗證過程中，擱板溫度的均勻性是一項重要的驗證內容。產(chǎn)品局部工藝條件的潛在差異可能與被干燥物放置在凍干機內不同的位置有關。擱板若存在溫度分布不均勻現(xiàn)象，產(chǎn)品在凍結處理的過程中就很可能出現(xiàn)凍結率不均一的現(xiàn)象，導致產(chǎn)品部...
